Harga Mahal, Daging Sapi Campuran jadi Incaran

medcom.id, Jepara: Pemerintah mengehendaki harga daging setiap kilogram kurang dari Rp80 ribu. Namun, pada kenyataannya, harga daging sapi di pasaran terus naik.
 
Seperti yang terjadi di Pasar Jepara Satu (Ratu), Jawa Tengah. Saat Metrotvnews.com memantau, Selasa (7/6/2016), harga daging sapi mencapai Rp110 ribu per kilogram. 
 
Faizah, pedagang daging sapi di Pasar Ratu Jepara menyampaikan, meski harga daging cukup tinggi, namun minat beli masyarakat cukup tinggi. Untuk mensiasati mahalnya harga daging, masyarakat memilih membeli daging sapi campuran.
 
“Kalau khusus daging saja kan mahal, pembeli beli daging campuran tulang dan jeroan karena harganya lebih murah,” ujar Faizah.
 
Tak pelak, kondisi tersebut kerap dimanfaatkan pihak-pihak nakal dengan menjual daging sapi gelonggongan. Faizah menyarankan pembeli daging untuk memeriksa kondisi daging. 
 
“Daging gelonggongan kalau digantung pasti akan meneteskan air. Tapi kalau daging segar, tidak,” terang Faizah sembari menunjukan ciri-ciri daging segar.
 
Terpisah, Kabid Perdagangan Dinas Perindustrian dan Pedagangan Kabupaten Jepara, Florentina Budi Kurniawati, mengaku belum menemukan peredaran daging gelonggongan di wilayahnya. 
 
Ditambahkan Florentina, saat ini harga daging sapi kualitas bagus di Jepara mencapai Rp120 ribu/kg. Daging kualitas biasa harganya Rp100 ribu/kg.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News


(SAN)