Kepala Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan DIY (BKPP DIY) Arofah Noor mengatakan produksi cabai di provinsi tersebut mencapai 80 ton per tahun. Kebutuhan masyarakat tak lebih dari 25 ton per tahun.
"Artinya produksi cabai di DIY surplus," kata Arofah di Yogyakarta, Selasa (10/1/2017).
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Tapi, 75 persen produksi cabai di DIY justru disalurkan ke daerah lain. Misalnya Jawa Barat dan DKI Jakarta.
Alasannya, kualitas cabai produksi DIY diminati konsumen di luar provinsi. Selain itu pedagang dapat menjualnya dengan harga yang lebih tinggi.
"Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat DIY, kami malah mendatangkan cabai dari daerah lain. Misalnya Muntilan, Magelang, Jawa Tengah," ujar Arofah.
(Pedagang membenahi cabai rawit merah di Pasar Jatinegara, Jakarta, Ant - Fakhri Hermansyah)
Sayangnya, lanjut Arofah, pemerintah daerah tak memiliki instrumen untuk mengendalikan lalu lintas perdagangan cabai. Cabai pun terus mengalir ke luar provinsi.
Sementara itu Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia DIY Arief Budi Santoso mengatakan kenaikan harga cabai tak terlalu berpengaruh pada inflasi. Sebab harga sejumlah komoditas lain masih stabil.
"Masih tertolong dengan komoditas lain yang harganya terkendali, misal beras," ungkap Arief.
Arief mengakui kondisi cuaca berpengaruh pada produksi cabai. Namun persediaan cabai di DIY masih melimpah. Kini, Yogyakarta memiliki lahan cabai seluas 1.300 hektare yang siap panen.
Pantauan di sejumlah pasar di Yogyakarta, misalnya Pasar Demangan, Pasar Bringharjo, dan Basar Ktanggan, harga cabai rawit merah yaitu Rp74.333 per Kg. Sebelumnya harga cabai rawit merah berada pada kisaran Rp25 ribu hingga Rp30 ribu per Kg.
Sedangkan harga cabai rawit hijau dijual Rp55.333 per Kg. Harga cabai merah besar dan cabai merah keriting yaitu Rp33.333 per Kg.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(RRN)
