"Sebanyak 70 tumpeng ini akan dijajakan dalam Festival Tumpeng Nusantara dan akan dilombakan," kata Ketua PHRI Yogyakarta, Istijab M Danunagoro, kepada Metrotvnews.com, Senin (10/8/2015).
Istijab menjelaskan lomba pembuatan 70 tumpeng berupa nasi kuning dan nasi putih itu akan dihelat di gedung Jogja Expo Center (JEC) pada 16 Agustus.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Acara tersebut akan diikuti para chef yang berasal dari restoran serta hotel berbintang se-Yogyakarta. Penilaian masing-masing tumpeng nantinya akan dilakukan tim juri dari Indonesian Chef Asosiation (ICA) Yogyakarta.
Menurut dia, selain memeriahkan HUT RI, acara tersebut juga bertujuan untuk mempromosikan masakan tradisional di Yogyakarta.
Selain lomba tersebut, Istijab juga mengimbau seluruh perhotelan anggota PHRI Yogyakarta mengubah suasana hotel dengan nuansa "merah-putih".
Selain nuansa hotel, imbauan juga ditujukan kepada para karyawan dalam menyambut para tamu untuk mengenakan pakain serba merah-putih pada pagi hingga malam hari sejak H-2 HUT ke-70 kemerdekaan RI.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(UWA)
