Foto: Ilustrasi pedagang ikan di pasar tradisional/MTVN_Agus Josiandi
Foto: Ilustrasi pedagang ikan di pasar tradisional/MTVN_Agus Josiandi (Agus Josiandi)

Dinkes Bangkalan Temukan Ikan Berformalin

makanan berformalin daging formalin
Agus Josiandi • 06 Mei 2015 15:54
medcom.id, Bangakalan: Dinas Kesehatan Kabupaten Bangkalan menemukan ikan laut berbahan pengawet (formalin) di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Bangkalan, Madura, Jawa Timur. Setidaknya ada dua pasar tradisional di Kabupaten Bangkalan yang menjual ikan berformalin.
 
"Temuan kami ada dua pasar tradisional yang menjadi lokasi peredaran ikan laut berformalin tersebut. Yakni Pasar Klampis dan Pasar Tanjung Bumi," kata Kepala Bidang Bina Farmasi, Makanan, Minuman dan Gizi Dinas Kesehatan Bangkalan, Tjiptaning Tekat, di Kabupaten Bangkalan, Rabu (6/5/2015).
 
Tjiptaning mengaku pihaknya telah melakukan uji coba di sejumlah pasar. Hasilnya ditemukan ikan laut, baik kering maupun basah yang mengandung formalin dari dua pasar tersebut.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


"Kami gunakan tester jenis permanganas kalicus (PK) dan formagnis kids. Jadi dengan kedua cairan itu, cairan yang semua ungu kemudian menjadi putih usai kami masukkan ikan laut yang menjadi sample. Itu tandanya, ikan laut tadi mengandung bahan pengawet terlarang jenis formalin," ujarnya.
 
Dinas Kesehatan Kabupaten Bangkalan bersama pihak terkait menyelidiki penemuan ini. Mereka akan mencari sumber peredaran ikan berformalin yang membahayakan kesehatan itu.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News


(TTD)
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif